A kiadási feladatokért a Southpeak Games felel, amely az utóbbi időben a botrányairól vált híressé. A Stronghold 3-ban az építkezés mellett kiképezhetünk különböző harcosokat is, akikkel megvédhetjük a birodalmunkat, illetve megtámadhatjuk az ellenséget. A fejlesztők azt ígérik, hogy nem változtatják meg gyökeresen a programot, hanem maradnak a jól bevált alapoknál, csupán feldobják a játékot néhány apró dologgal. A szoftverről eddig még kevés információ látott napvilágot, remélhetőleg hűen tükrözi majd az előző részek hangulatát.