A Knoppix 7.0 a 3.2.4-es verziószámot viselő Linux kernel, illetve a 7.6-os X.Org képességeit kamatoztatja. Az új kiadásban a rendszer már majdnem minden nyelv esetén UTF8 kódolással kezeli a karaktereket, illetve visszatért a „restartx” is, ami lehetővé teszi a felhasználó számára, hogy a Knoppix futása közben állítson be és indítson el tetszőleges asztali környezetet.

Munkaasztalok közül a KDE 4.4.5, az LX DE és a GNOME 3.3.2 áll rendelkezésre, míg a szoftverkínálatban többek között szerepel a Chrome, a Firefox és az Iceweasel 10 webböngészők, valamint a LibreOffice 3.4.5, a Wine 1.2, az Openshot video editor, az Adobe Flash Player plugin, illetve az Egoboo 3D nyílt forráskódú kalandjáték is.

Az újonnan bemutatott Knoppix 7.0 jelenleg sajnos még csak kizárólag a Linux Magazine exkluzív mellékleteként jelent meg, azonban Klaus Knopper elmondása szerint az operációs rendszer letölthető ISO képállományai heteken belül már megérkeznek a Knoppix weboldalára is.