A Rockstar Games magas minőségi lécéből fakadóan nem is kérdéses, hogy csak azokat az elemeket hagyják bent, amik kellően erős színvonalat képviselnek. Roger Clark, azaz a főszereplő megtestesítője a GameSpotnak árulta el, hogy volt például egy küldetés, amiben Arthur és Dutch Bostonból érkező fejvadászokat likvidáltak volna, és egy vonat is fontos szerepet játszott volna a misszióban.
Byron Davis, Dutch színésze különösen szomorú volt, hogy kivágták végül ezt a küldetést, mert rengeteget dolgoztak vele, viszont Clark szavai szerint sosem kell aggódni, ha a Rockstarral dolgozik az ember, lévén ha valami nem működik a játék egészét nézve, akkor az nem kerül be. Azt viszont már véka alá rejtette, hogy pontosan mennyi tartalmat vágtak ki a végleges szoftverből.