Ahogy a játékos, úgy a világban kóborló többi bérgyilkos fejére is tűzhetnek ki vérdíjat galád tetteik után, akiket természetesen mi magunk is levadászhatunk, nekik pedig különböző erősségeik és gyengeségeik lesznek, no meg egyedi képességekkel is fel lesznek vértezve.
Van, aki valamiféle állat társaságában rója a világot, van, aki egyedi harcmozdulatokkal lesz felszerelve, összességében nehezebb lesz velük elbánni, mint az átlag ellenféltípussal. Lényegében ez a mechanika lehetőséget biztosít rá, hogy az Assassin's Creed Odyssey egy véget nem érő élmény legyen, már amennyiben vevő a játékos az ilyesfajta mókára.